B.C.A.A (branchedchain amino acids, verzweigkettige Aminosäuren) sind die Aminosäuren, L-Leucin, Isoleucin und Valin. Die BCAA haben die Eigenschaft direkt von dem Muskelgewebe aufgenommen zu werden, die katabolischen Prozesse zu verlangsamen, die anabolischen Prozesse zu stimulieren, und zusätzlich zur plastischen Funktion, haben sie auch eine pro-energetische Funktion.