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Esiste una regola per avere un buon rendimento durante l’attività sportiva?

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La regola principale è di non far subire all'organismo una disidratazione eccessiva, perché questo fattore compromette drammaticamente la performance. Quando si pratica attività sportiva occorre bere in modo costante anche se non è ancora comparso lo stimolo della sete. Secondo studi accreditati, una perdita idrica del 5% si traduce in una riduzione della capacità prestativa di circa il 30%. Numerose ricerche scientifiche confermano che l'assunzione di carboidrati immediatamente prima e durante l'esercizio fisico può determinare un miglioramento delle prestazioni ed un risparmio delle riserve energetiche dell'organismo (glicogeno muscolare ed epatico). Per questo motivo, nei momenti di massimo impegno, assumere soluzioni con glucidi sequenziali ad elevata biodisponibilità come fruttosio, destrosio e maltodestrine, rappresenta una pratica che può ritardare il decadimento energetico. Una fonte energetica a base di questi glucidi consente di avere "carburante" di pronto impiego per diverso tempo.
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