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Quando vanno assunte le proteine, meglio il mattino, la sera o il pomeriggio?

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Tutti e tre i timing di assunzione sono possibili nell'assunzione delle proteine, tuttavia, a seconda della finalità di assunzione, si può scegliere una delle tre:
- a colazione: ideale per chi voglia aumentare la quota proteica della propria dieta senza appesantire la digestione del primo pasto della giornata e senza apportare modifiche sostanziali al regime alimentare;
- nel post-allenamento: utile per ottimizzare il recupero muscolare dopo l'allenamento, in sedute estremamente impegnative per prevenire il catabolismo muscolare;
- la sera prima di andare a letto: utile, da effettuare a cicli in periodi di grande carico atletico quando si lavora la potenza esplosiva in particolare, per fornire nutrimento al muscolo per un'opportuna crescita della massa magra.
 Le più recenti acquisizioni in materia di supplementazione proteica consigliano l'assunzione di proteine ad alto valore biologico, preferibilmente derivanti dal siero del latte con l'addizione di una piccola aliquota di caseinato di calcio.
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