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Alimentarsi correttamente per andare in palestra

13/12/2016

Praticare sport con costanza aiuta l'organismo a mantenersi in forma, ma é importante ricordare che non serve avere finalità agonistiche per curare la propria alimentazione. Mettendo un po’ di cura e attenzione nelle proprie scelte alimentari è possibile infatti evitare il rischio di andare incontro a dannose carenze.
Molto spesso chi frequenta le palestre lo fa con lo scopo di mantenersi in forma o di perdere peso, e tende ad apportare significative modifiche alla propria alimentazione senza sapere che la nuova strada è meno efficace di quella vecchia! Carboidrati e grassi vengono ridotti o quasi azzerati, si saltano alcuni pasti, e talvolta si concentra gran parte dei cibi in pochi appuntamenti nutrizionali.

Piuttosto, é molto importante ricordarsi di distribuire i pasti in modo attento ed equilibrato durante i vari momenti della giornata, a partire dalla prima colazione, facendo molta attenzione anche agli orari in cui questi vengono consumati, soprattutto quando sono vicini al momento dell'attività sportiva. “Quando” mangiamo, infatti, è molto importante il “cosa”mangiamo!

E' fondamentale non allenarsi con la digestione in corso, per cui è utile che siano passate almeno due ore dall'ultimo pasto consumato. Se questo non è possibile, e abbiamo sensazione di appetito in prossimità della seduta di allenamento, potremoconsumare una barretta energetica, la cui formulazione é appositamente studiata per dare energia senza compromettere la performance sportiva. Al tempo stesso è fondamentale che l'inizio della seduta non sia troppo lontano dall'ultimo pasto. Proprio per questo la merenda di metà pomeriggio è fondamentale per chi si allena a fine giornata! Ci farà sentire più energici durante l'allenamento, e non saremo affamati quando questo sarà terminato.

Un altro elemento da non sottovalutare è la “varietà” dei nostri alimenti.
Per assicurarsi l'apporto di tutti i nutrienti necessari, é fondamentale variare, ad esempio, la frutta e la verdura che consumiamo (comunque con regolarità): solo in questo modo saremo certi di non avere carenze di alcun tipo di minerale o vitamina!
Nella suddivisione degli alimenti nei 5 pasti della giornata (colazione, spuntino, pranzo, merenda, cena) dovremo ricordarci che i primi della giornata dovranno essere i più energetici e quindi ricchi di carboidrati, mentre la cena dovrà far quadrare il bilancio nutrizionale della giornata ed essere prevalentemente proteica.

Parlando di proteine, molto spesso si commette l'errore di pensare che l'unica fonte di proteine ad elevato valore biologico sia la carne.In realtà le fonti proteiche sono numerose e dovrebbero essere alternate con costanza: la carne (soprattutto se rossa) non dovrebbe essere consumata più di due volte alla settimana, il pesce (ricco di Omega3, estremamente utili allasalute) dovrebbe essere consumato almeno 2 volte alla settimana, così come i legumi. Ricche di proteine anche le uova e i formaggi che però, essendo anche molto ricchi di grassi, devono essere mangiati con maggior cautela.
Soprattutto nelle giornate con allenamento serale, infine, è importantissimo assicurarsi di bere regolarmente e in abbondanza durante tutto l'arco della giornata, per evitare di presentarsi in palestra già molto disidratati.Soprattutto quando l'attività é particolarmente intensa o l'alimentazione di quel giorno non perfettamente equilibrata é consigliabile bere durante l'attività una bevanda idrosalina-energetica, purché ipotonica e, quindi, a rapida assimilazione.