Lo sci, in ambito sportivo indica un insieme di discipline che sono accomunate dal percorrere un tratto di terreno innevato con l'ausilio di due attrezzi, vincolati ai piedi, chiamati appunto sci. Sono tantissime le gare che possono essere raggruppate sotto questo gruppo; ultimamente, oltre alle tradizionali gare di sci alpino e sci nordico, hanno preso piede molte nuove competizioni (fuori pista in parallelo, evoluzioni sugli sci) che sono state inserite nel programma mondiale ed olimpico. Si sono inoltre affiancate a queste gare anche le competizioni sullo snowboard.
Le esigenze atletiche ed alimentari di uno sciatore possono essere estremamente differenti ma in tutti questi atleti è richiesta comunque grande padronanza tecnica, ottima propriocezione e un buon rapporto tra massa grassa e massa magra.