Running è il nome generico per comprendere tutte le attività in cui si corre: dai 100m piani fino all'ultramaratona, dalle siepi alle gare su strada fino all'ultratrail. Sebbene il gesto atletico possa sembrare immediato, visto che non esiste alcun mezzo tra il praticante e il terreno, è indispensabile una buona tecnica di corsa, che consenta di prevenire problemi fisici e permetta il massimo rendimento possibile. In queste discipline la richiesta metabolica è estremamente varia e si passa dalla potenza esplosiva delle gare più corte alla tolleranza lattacida del mezzofondo, fino alla indispensabile resistenza aerobica necessaria nel fondo. Ogni disciplina ha diverse teorie di allenamento, volte a massimizzare le caratteristiche peculiari importanti nella distanza percorsa. Gli obiettivi di alimentazione ed allenamento legati a questo sport sono legati al risparmio del glicogeno muscolare, alla prevenzione del calo energetico e micro-nutrizionale, ad un efficace recupero fisico ed alla rigenerazione tissutale.